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十五年老树酿造的甜蜜,比冰糖清甜
更新时间:2022/1/7 16:36:20 来源: 浏览次数:1082
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春有百花秋有月 ,夏有凉风冬有雪 。虽然我们大广东冬天没有雪,但有甜如冰糖的柚子呀!


秋冬时节,位于岭南的梅州此时漫山遍野一片深绿色柚林里,密密麻麻挂满了丰硕的果实,林子里散发着独特的柚香。


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对于柚子控来说,应该没人不知道沙田柚,被誉为“柚中之王”,凭借 “纯甜”的特性,在柚子界打响了名号,是每年这时候人们期待的“甜蜜炮弹”。


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果肉纯甜如冰糖


沙田柚迷人的特点,一个字“甜”。再好吃的蜜柚多少也会带一点酸,而沙田柚完全是纯甜的口感,一丝酸涩都吃不出来。


虾白色的果肉好像是用冰糖酿出来似的,嫩黄而晶莹,果肉粒粒饱满,吃起来甜美可口,软糯糯,甜蜜蜜。果肉细嫩,轻轻一抿,汁水在口腔里炸裂奔涌,入口化渣,唇齿留香。


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正宗沙田柚有两个标志性的特点,就是皮厚和籽大。


沙田柚的果皮要比其他柚子厚一些,可以说是它的缺点,但同时又是优点。皮厚便于运输和储存,即使在常温的情况下,只要放置于通风阴凉处,沙田柚能存放长达几个月不坏,被誉为“天然罐头”。


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而且沙田柚属于后熟水果,新鲜摘下的柚子要经过20-30天的通风静置,吸收柚皮中的水分,待充分回糖回蜜后,每瓣柚肉底部呈暗黄色,此时的柚肉达到较佳赏味期,吃起来蜜甜多汁,脆嫩爽口。


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沙田柚的籽虽然大,但是不多,整齐的排列在半透明的果粒中间,很容易剥离,同时也成了辨别沙田柚的一个重要标识。


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十五年老树结良果


梅县区属亚热带季风气候,夏长冬短日照充足,潮湿多雨气候温和,天生就是为沙田柚而定制的生长环境。沙田柚在这样的气候中,累积糖分并充分转换,形成了独特的“纯甜”口感,柔嫩无渣,风味浓郁。


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好吃的沙田柚不仅与优越的自然环境有关,更关键的是果树本身。


树种越老,柚子的味道越好。金津“老树冰糖”沙田柚,产自15年以上树龄的老树。老树经历时光的洗礼,积累的营养成分更多,结出来的果实更饱满,口感更细嫩香甜。老树结的果实口感清甜,没有一丝酸涩,故而得名“老树冰糖”。


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精选20%优质柚果


沙田柚的个头也有讲究,小的发育不好,大的又会影响口感,所以沙田柚采摘后还要经过机器、人工两道筛选。


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“老树冰糖”沙田柚,精选20%优质柚果,只挑选大小均匀、重量适中的优质果,进行装袋打包,确保供应的沙田柚都是好品质。


为了提升品牌形象和用户体验,还对包装进行了升级优化,色彩明艳赏心悦目,材质结实不易破。礼盒箱的设计,用于送礼也非常体面。


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来自十五年老树孕育的沙田柚,纯甜不酸,冰糖般的清甜口感,每一口都甜入心里,浸润冬日时光。


十五年老树冰糖沙田柚,精选20%优质果,口感软嫩香甜,送礼或自留都是品质之选。“老树冰糖”沙田柚现已隆重上市,欢迎新老顾客订购品尝!


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